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榛蘑烧肉的做法 - 天气加

来源:黄冈新闻网   时间: 2020-01-09

榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富,被一些发达国家列为一类食品。榛蘑呈伞形,淡土黄色,老后棕褐色。榛蘑7~8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。一般多生在浅山区的榛柴岗上,故而得名“榛蘑”。

这次用臻蘑干品泡发后做了这个臻蘑烧肉,味道真的是好好吃呢,真是香呢。精神运动性癫痫病怎样治疗好

榛蘑烧肉的制作方法

食材:猪五花肉300克 榛蘑100克 小葱2根 姜1块 蒜2瓣 花椒2克 八角1个 香叶2片 干辣椒3个 生抽1勺 老抽半勺 料酒1勺 冰糖10克

步骤:

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1.榛蘑放入清水中浸泡,五花肉洗净切块。姜切片,蒜切粒。葱切葱花;

2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入五花肉块大火煸炒至微焦,放入料酒1勺、生抽1勺、姜蒜片、八角1个、香叶2片、冰糖10克翻太原癫痫病医院有那些炒均匀。加入清水适量、老抽半勺大火煮开;

3.倒入炖锅中,焖煮25分钟,加入榛蘑继续焖20分钟,放入盐1勺、鸡精半勺拌匀盛出撒上葱花即可。

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小贴士

1、泡菌水要过滤再用,泡菌水会使榛蘑的味道更浓郁;

2、榛蘑喜油可适量多放些;

3、快速泡榛蘑的办法,温水浸泡30分钟即可。但营养成分会流失。

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