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南瓜戚风蛋糕做法简单步骤

来源:油菜新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

鸡蛋(3个)、南瓜泥(100克)

辅料:

低筋面粉(80克)、白糖(60克)、牛奶(30 克)、色拉油(30 克)、盐(2克)

哈尔滨癫痫医院哪里好>做法步骤:

1、准备好所用食材。

2、南瓜去皮切成小片,放入微波炉蒸笼中,微波加热5分钟。

3、取出后,用勺子子压成泥即成为南瓜泥。

4、取100克南瓜泥,加入20克糖,色拉油 牛奶。

5、搅拌均匀。

6、南鄂州看癫痫病到哪个医院瓜泥中加入蛋黄。

7、搅拌均匀后,筛入低粉。

8、切拌均匀至无颗粒状。

9、蛋清加入几滴柠檬汁,打至粗泡。

10、40克糖分3次加入。打发至干性发泡。

11、打好的蛋白分3次切拌到蛋黄糊中。

12、切拌均匀成蛋糕糊。

13、开封专科癫痫病医院在哪将蛋糕糊倒入模具中,磕去气泡。 14 15。

14、入烤箱 160° 40分钟。

15、出炉后 倒扣晾凉。

16、晾凉后脱模即可。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养乌鲁木齐癫痫医院哪家专业血发胎、健脑益智等功效;可与青椒、干贝、明虾搭配;与鹅、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

南瓜泥的热量(卡路里)28千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、清热解毒、降血糖等功效;可与猪肉、牛里脊、墨鱼搭配;与小白菜、羊骨、带鱼相克,同食可能会引起不适;

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